Рахат-лукум (от турецкого "rahat-lokum" — удобный кусочек) - сладость из воды, сахара и крахмала, с добавлением эссенции из лепестков роз, существующая уже более 500 лет. В Стамбуле, в конце 18 века это лакомство было предложено султану придворным турецким кондитером Али Мухиддин Хаджи Бекиром. На сегодняшний день, существует огромное количество видов рахат-лукума, которые зависят от...